Cozimento Sous Vide

[em construção]

O “causo”: há um tempo vi um vídeo sobre o cozimento sous vide que, grosso modo, é cozinhar por muito tempo em baixa temperatura em pacotes a vácuo. Quero construir um.

Eis a imagem de uma “gambiarra” que não fi eu quem fez:

Um modelo comercial:

E um manual sobre o tema: https://drive.google.com/file/d/1r5pAAaVk70NnzcfwDZwpNcDGwUBJdUpj/view?usp=sharing

Daqui, partimos para construir e testar nosso modelo de cozimento Sous Vide!